BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE TOP

Modello: D92/10TCBE
Codice: CR0991199

Data Sheet

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Description
Détails du produit

Dimensions du réservoir Gastro Norm. Faux fond perforé pour support de cuve. Températures réglables de 30° à 90°C. Cuve équipée d'un niveau de trop-plein. Version gaz : brûleur contrôlé par vannes thermostatiques à thermocouple de sécurité et allumage piézo. Version électrique : éléments chauffants blindés placés à l'extérieur de la cuve, remplissage de l'eau par électrovanne. Possibilité de régler 2 minuteries pour contrôler la cuisson. Un signal sonore avertit l'opérateur à la fin du temps programmé. Contrôle de la température par écran tactile et réglage par bouton ergonomique Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés, sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité.

Possibilité de régler 2 minuteries pour contrôler la cuisson. Un signal sonore avertit l'opérateur à la fin du temps programmé.

Contrôle de la température par écran tactile et réglage par bouton ergonomique

Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN.

Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés, sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité.

Référence CR0991199