Dimensiones del depósito Gastro Norm.
Falso fondo perforado para apoyo del recipiente.
Temperaturas ajustables de 30° a 90°C.
Cuba equipada con rebosadero.
Versión de gas: quemador controlado por válvulas termostáticas termopar de seguridad y encendido piezoeléctrico.
Versión eléctrica: resistencias blindadas colocadas fuera del depósito, llenado de agua mediante electroválvula.
Posibilidad de programar 2 temporizadores para controlar la cocción. Una señal acústica avisa al operador al final del tiempo programado. Control de temperatura mediante pantalla táctil y ajuste con mando ergonómico Temperatura regulable en cuba con rebosadero y falso fondo perforado para apoyo de recipientes. Depósito de tamaño GN. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.

Posibilidad de programar 2 temporizadores para controlar la cocción. Una señal acústica avisa al operador al final del tiempo programado.

Control de temperatura mediante pantalla táctil y ajuste con mando ergonómico

Temperatura regulable en cuba con rebosadero y falso fondo perforado para apoyo de recipientes. Depósito de tamaño GN.

Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.