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FRY TOP ELETTRICO M120 PIASTRA LISCIA - ACCIAIO DOLCE

Modello: D76/10FTE
Codice: CR0994519
Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 40 mm. Piastre di cottura realizzate con superficie satinata e superficie rivestita con ferro dolce, acciaio AISI430 o cromo duro lucido, tutte disponibili nella versione liscia, mista o rigate. Piastre inclinate di 10mm verso il fronte macchina. Cassetto di raccolta grassi di grandi dimensioni. Versione elettrica: riscaldamento per mezzo di resistenze corazzate in incoloy. Temperatura di cottura controllata termostaticamente e regolabile da 110 a 280°C. Termostato di sicurezza. Modello con Piastra liscia. Piastra realizzata in acciaio dolce (FE) per mercati EXTRA UE


Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale



Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco.



Un’inclinazione di 10 mm delle piastre verso il fronte macchinaconsente un ottimale deflusso del grasso verso il cassetto di raccolta.

CR0994519

Scheda tecnica

Larghezza
1200mm
Alimentazione
ELETTRICA
Tipo piastra
LISCIO
Modello
D76/10FTE
Materiale Piastra
FERRO
Codice
CR0994519
Profondità
730mm
Altezza
870mm
Volume
0.762m3
Potenza elettrica
16.2Kw
Frequenza
50-60 HzHz
Volume lordo
0540
Peso netto
115Kg
Peso lordo
130Kg
Tipo prodotto
STANDARD
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Grado IP
IPX4

Riferimenti Specifici

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