Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 40 mm.
Piastre di cottura realizzate con superficie satinata e superficie rivestita con ferro dolce, acciaio AISI430 o cromo duro lucido, tutte disponibili nella versione liscia,
mista o rigate.
Piastre inclinate di 10mm verso il fronte macchina.
Cassetto di raccolta grassi di grandi dimensioni.
Versione elettrica: riscaldamento per mezzo di resistenze corazzate in incoloy. Temperatura di cottura controllata termostaticamente e regolabile da 110 a 280°C. Termostato di sicurezza.
Modello con Piastra liscia. Piastra realizzata in acciaio AISI430.
![](https://storage.onpage.it/5a1049f917e53e75e637bbe613383dcbb4bad220.1200x.jpg/OL_capiente_cassetto.jpg)
Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale
![](https://storage.onpage.it/38b2777e3019b8dce81f4c540f186134eeccb428.1200x.jpg/74-10_FTTGC_DETT_FRYTOP1.jpg)
Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco.
![](https://storage.onpage.it/6c67a811636507efab91345dd0b87255e453e967.1200x.jpg/94_10_FTTGC_COP1.jpg)
Un’inclinazione di 10 mm delle piastre verso il fronte macchinaconsente un ottimale deflusso del grasso verso il cassetto di raccolta.