Multifunktions
Fit-pan
Geringerer Platzbedarf, erhöhter Genuss
Ein traditioneller Herd in nur 40/80 cm.
Kompakt und vielseitig: Fit-Pan besticht durch seine zahlreichen Funktionen und wird ihre Art zu kochen revolutionieren. Ein unerlässliches Hilfsmittel, wenn alle anderen Geräte in Betrieb sind oder eine hohe Zahl an Gerichten verlangt wird.
Caratteristiche
Eigenschaften
- Über den Touch-Screen der Bedientafel können Sie den Garvorgang leicht einstellen und neben den bereits vorgespeicherten Rezepten ihre persönlichen Rezepte eingeben. Mit dem Kerntemperatur-Fühler und dem akustischen Zeichen bei Ablauf der Garzeit werden ihre Gerichte perfekt gelingen.
- Fit-Pan ist mit zwei USB-Schnittstellen ausgestattet, die sich auf der Bedientafel (Bereich Gar-Raum) benden und über die Rezepte gespeichert und die Software aktualisiert werden können.
Dank des internen Speichers ist es möglich, zahlreiche Rezepte abzufragen und neu einzugeben. Diese können in Memory Sticks USB exportiert und auf andere Fit-Pan-Geräte übertragen werden. Sie können damit dasselbe Rezept auf mehreren Geräten zubereiten und ein unverändert perfektes Resultat erzielen.
Kein überlaufendes Wasser mehr Über die praktische Bedientafel kann aus drei verschiedenen Auüllm.glichkeiten gewählt werden:
-Automatisch mit Einstellung der Literzahl
-Manuell schnell
-Manuell langsamArbeitsplatte und Bedientafel AISI 304 Doppelwandige Abdeckung.
Fit-Pan arbeitet für Sie und optimiert ihre Abläufe. Der Kerntemperatur-Fühler sowie die EINSTELLUNG eines langsamen Garvorgangs ermöglichen einen kontinuierlichen Produktionszyklus, sodass Sie ohne Unterbrechung servierfertige Gerichte bereit haben. Der Garvorgang kann mit dem Kerntemperatur-Fühler überwacht werden.
Im Design von DIAMANTE Dank seiner Ausmaße passt Fit-Pan perfekt zu unserer Linie Diamante und fügt sich nahtlos in diese Kochzeile ein.
Erhöhte Hygiene und rasche Reinigung in ihrer Küche
Die vielseitigen Funktionen von Fit-Pan verringert die Zahl der benötigten Töpfe und Behälter. Die Arbeits äche wird besser genutzt und ist leichter zu reinigen.
Sieben Garmethoden mit nur einem einzigen Gerät.
Fry Top
Die meist angewandte Garmethode in der Küche wird jetzt noch praktischer und schneller dank der glatten Teon-Platte aus Duplex und den fünf Widerständen aus Aluminiumschmelze, die ein Garen bei hohen Temperaturen ermöglichen. Mit dem Kerntemperatur-Fühler haben Sie den Garvorgang stets unter Kontrolle.
Bräter
Für den langsamen Garvorgang in wenig Flüssigkeit, der vorwiegend bei der Zubereitung von rotem Fleisch und Wild angewandt wird. Mit dem Kerntemperatur-Fühler und der Zeiteinstellung können Sie köstliche Schmoreischgerichte und Haxen zubereiten. Das Trenngitter macht es möglich, mit Fit-Pan mehrere Garvorgänge gleichzeitig auszuführen.
Nudelkocher
Ein Herd voll von Kochtöpfen gehört der Vergangenheit an. Mit der automatischen Auüll-Funktion leitet Fit-Pan 16 l Wasser ins Becken und bringt diese in 8 Minuten zum Kochen. In den Körben können Sie ihre Speisen direkt im Becken garen.
Schongarer
Diese Garmethode eignet sich besonders für Suppen, Kocheisch und rotes Fleisch. Auch das faserigste Fleisch gewinnt damit an Geschmack und Qualität. Durch die genaue Voreinstellung des Garvorgangs sparen Sie Zeit und Aufwand und Sie können sicher sein, dass Sie stets ausgezeichnete Gerichte servieren.
Dampfgarer
Durch Herabsenken des Deckels erhalten Sie die Funktion eines Dampfgarers. Mit nur 3 Litern Wasser können Sie gesunde und nahrhafte Gerichte zubereiten und dabei Zeit, Energie und Wasser sparen. Fit-Pan ist ein vielseitiges Gerät, das ihnen zur Seite steht, wenn die anderen Geräte ausgenutzt sind. Damit können Sie sich ihren Arbeitstag optimal einteilen.
Kochkessel
Diese Funktion garantiert einen perfekten Garvorgang, bei dem die organoleptischen Eigenschaften sowie Gewicht und Zartheit des Produkts voll erhalten bleiben. Mit der automatischen Auüll-Methode und der Leistung von Fit-Pan ist das volle Becken in gut 12 Minuten einsatzbereit.
Bain Marie
Eine altbewährte, aber stets moderne Gartechnik, um sü.e oder gesalzene Soßen, warme Beilagen, Brühen und andere Speisen warmzuhalten. Sie verhindert, dass die Gerichte zu heiß werden, und hält sie warm und servierbereit.
La gamme
Classic
Die perfekte Ausgewogenheit von Leistung und Platzbedarf des Modells CLASSIC verwandelt jedes Gericht in einen Genuss. Mit seiner Leistung von 10 kW und einem Platzbedarf von 40 cm ist dieses Modell von Fit-Pan die beste Wahl, um die Qualität in ihrer Küche zu erhöhen.
Production
Das Modell PRODUCTION wurde eigens für große Mengen entwickelt und für Brigaden, die sich davon nicht abschrecken lassen. Dank der Wanne mit einem Fassungsvermögen von 36 l und der Widerstände aus Aluminiumschmelze zu 20 kW wird auch die Zubereitung von 16 kg Risotto ein Kinderspiel.
Slim
Sie wollten schon immer ein Multifunktionsgerät Fit-Pan in ihrer Küche, aber der Platz war nicht ausreichend? Für den kleinen Raum haben wir die Ausführung SLIM entwickelt, die in nur 40 cm die Leistung eines Modells von 90 cm besitzt. Jetzt können Sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die 7 Funktionen mit einem Touch ausnutzen.