
Luxury five star Hotel
Hotel a 5 stelle situato in Rachadapisek Road, il nuovo fiorente quartiere centrale degli affari e dei divertimenti di Bangkok, a 40 minuti dall’aeroporto internazionale di Suvarnabhumi. Attrezzatura Olis: cucina gas 4 fuochi, brasiera inclinabile.


SEDICESIMO SECOLO
Nell’aprile 2016, con Liana Genini – sua compagna e maître e sommelier – apre il Sedicesimo Secolo. La sua cucina contemporanea e raffinata, cadenzata da sapori decisi ma mai invasivi, gli valgono nel 2019 l’ingresso nel novero dei ristoranti stellati della Guida Michelin.

Per conoscere meglio la scelta professionale di Simone Breda e maggiori dettagli sul progetto