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CUISEUR ÉLECTRIQUE DE BRATWURST

Modello: OCW68E
Codice: CR0854279
CUISEUR ÉLECTRIQUE DE SAUCISSES Le gril Contact est équipé d'un élément chauffant électrique AISI 304 alimenté par une section ovale pour la cuisson directe. Cuve GN 2/1 pour le modèle 800 avec fonction d'humidification et collecteur de graisse amovible pour le nettoyage. La température est contrôlée par un régulateur d'énergie. Le groupe de résistances est monté sur un support basculant, maintenu en position de travail ou de nettoyage par une goupille de blocage. La surface de cuisson est nettoyée par l'effet de pyrolyse à l'aide d'un râteau adapté à la géométrie des éléments chauffants. Le cuiseur à saucisses électrique est équipé d'un élément chauffant de section ovale AISI 304 de qualité alimentaire pour la cuisson directe. L'ensemble de l'élément chauffant est monte sur un support inclinable et est maintenu en position de travail ou de nettoyage par une goupille de verrouillage.


Le cuiseur à saucisses électrique est équipé d'un élément chauffant de section ovale AISI 304 de qualité alimentaire pour la cuisson directe.



L'ensemble de l'élément chauffant est monte sur un support inclinable et est maintenu en position de travail ou de nettoyage par une goupille de verrouillage.

CR0854279

Fiche technique

Largeur
800mm
Hauteur
295mm
Longueur de l'emballage
630
Volume
0.142m3
Alimentazione
ELETTRICA
Puissance électrique
8.16Kw
Fréquence
50-60 HzHz
Volume brut
0217
Poids net
34Kg
Poids brut
43Kg
alimentation électrique
380-415V 3N
Classe IP
IPX4
Modèle certifié
OCW68E
Certifié CE
-
Type de produit
STANDARD
Modéle
OCW68E
Entreprise
0230
Code
CR0854279
Ligne commerciale
SERIE 600
Type de matériau
ZPF
Largeur de l'emballage
690
Définition
CUOCIWURSTEL EL.60 M80 OCW68E
Hauteur de l'emballage
500
Profondeur
600mm

Références spécifiques

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