Hotel como lugar de encuentro cultural
Innovat8ion es una nueva marca que ha abierto un hotel con restaurante en Belén con la idea de crear un lugar para favorecer la apertura y el diálogo
Ihab Renawi, uno de los propietarios de Innovat8ion, especifica que el hotel ha construido muchas salas de conferencias y entretenimiento, con el objetivo de crear un lugar de encuentro cultural y abierto al diálogo, en una zona donde ningún otro hotel ofrece actualmente este servicio.
Wij Al-Amar
Wij Al-Amar es la única cocina a vista en la zona de Belén. Ubicada en el centro, la cocina crea una isla y separa el comedor en dos espacios que permiten banquetes, fiestas privadas, reuniones y cenas en ocasiones especiales.
Se hace hincapié en los sabores simples y los ingredientes de temporada de alta calidad. Se ofrece una cocina única en perfecta armonía con la naturaleza. Un lugar en el mundo de hoy, combinando el conocimiento moderno y el respeto de la tradición. Se valora todo lo que la tierra nos regala cada día.
La amplia terraza del restaurante Wij Al-Amar ofrece una vista panorámica del casco antiguo de Belén, escenario único de historia mezclada con fe y cultura. Es ideal para cenar al aire libre disfrutando de los largos días soleados de Palestina, así como la tranquilidad de un paisaje que se extiende hasta donde alcanza la vista.
