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CUOCIWURSTEL ELETTRICO

Modello: OCW64E
Codice: CR0854269
Cuociwurstel in acciaio inox AISI304, spessore 1.5 mm, progettato per la cottura uniforme dei wurstel. Il cruscotto inclinato facilita l'accesso e il controllo delle operazioni. CUOCIWURSTEL ELETTRICO Il Contact grill é dotato di un gruppo di resistenze elettriche AISI 304 alimentate a sezione ovale per una cottura diretta. Bacinella GN 1/1 con funzione di umidificatore e raccolta grassi amovibile per le operazioni di pulizia. Temperatura controllata tramite regolatore di energia. Il gruppo resistenze è montato su un supporto basculante, mantenuto in posizione di lavoro o di pulizia da un perno di bloccaggio. La pulizia della superficie di cottura avviene per effetto pirolisi con l’ausilio di un rastrello opportunamente sagomato sulla geometria delle resistenze. Il cuociwurstel elettrico é dotato di un gruppo di resistenze elettriche AISI 304 alimentare a sezione ovale per per cottura diretta. Il gruppo resistenze è montato su un supporto basculante, è mantenuto in posizione di lavoro o di pulizia da un perno di bloccaggio.


Il cuociwurstel elettrico é dotato di un gruppo di resistenze elettriche AISI 304 alimentare a sezione ovale per per cottura diretta.



Il gruppo resistenze è montato su un supporto basculante, è mantenuto in posizione di lavoro o di pulizia da un perno di bloccaggio.

CR0854269

Scheda tecnica

Peso netto
23.4Kg
Peso lordo
29Kg
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Grado IP
IPX4
Modello certificato
OCW64E
Certificato CE
-
Modello
OCW64E
Tipo prodotto
STANDARD
Codice
CR0854269
Azienda
0230
Tipo materiale
ZPF
Linea Comerciale
SERIE 600
Definizione
CUOCIWURSTEL EL.60 M40 OCW64E
Larghezza imballo
690
Altezza imballo
500
Profondità
600mm
Larghezza
400mm
Altezza
295mm
Lunghezza imballo
430
Volume
0.071m3
Alimentazione
ELETTRICA
Potenza elettrica
4.08Kw
Frequenza
50-60 HzHz
Volume lordo
0148

Riferimenti Specifici

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