Placa de acero inoxidable con superficie de contacto de cromo-molibdeno para cocción indirecta y directa.
Zona de cocción de dimensiones 83x66 cm con un espesor de 1,8 cm para garantizar la retención del calor durante todas las fases de cocción.
Gran canal perimetral de recogida de grasas líquidas de cocción con cajón de recogida en la parte frontal de la máquina.
4 zonas de cocción independientes.
Temperatura regulable de 50° a 400°C.
Indicación luminosa de máquina en fase de calentamiento.
Bandeja extraíble para recoger los restos de cocción y facilitar su limpieza. 4 zonas de cocción independientes de 4kw cada una. Canal perimetral para la recogida de grasas con orificio de evacuación de grasas en la cubeta. La placa de cromo-molibdeno con posibilidades de cocción directa e indirecta. Temperatura máxima regulable hasta 400°C. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.
Bandeja extraíble para recoger los restos de cocción y facilitar su limpieza.
4 zonas de cocción independientes de 4kw cada una.
Canal perimetral para la recogida de grasas con orificio de evacuación de grasas en la cubeta.
La placa de cromo-molibdeno con posibilidades de cocción directa e indirecta.
Temperatura máxima regulable hasta 400°C.
Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.
