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FREIDORA A GAS EVO 1 BOTELLA 23 LT - Con filtro de aceite + elevador de cesta

Modelo: D9223/10FRGEVFA-T4W
Codego : CR1209899T4W
Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.
Tipo Alimentazione
Freidora con control electrónico y alta productividad. Tapa de acero inoxidable AISI304 de 20/10 de grosor. Depósitos de acero inoxidable AISI 18/10 prensado con perfil interno radial. Equipados con un gran recipiente frontal para la expansión del aceite y la espuma. La amplia zona fría de recogida de los residuos de cocción garantiza la integridad del aceite utilizado durante más tiempo. Termostato de seguridad (230°C) contra temperaturas excesivas del aceite. Calefacción con modulación de potencia (suministro de potencia variable en función de la temperatura y el momento). Esta tecnología especial permite aumentar la eficiencia y, al mismo tiempo, optimizar el consumo. Panel de mandos con pantalla táctil (TPC) de 7" de alta resolución con tarjeta electrónica de control para la gestión de la temperatura de cocción de 0 a 185°C con una precisión de ± 1°C de los programas de fritura, alarmas HACCP, ciclo de limpieza de la cuba, precalentamiento y función de mantenimiento a 100 °C. Posibilidad de gestionar hasta 30 programas de fritura: ajuste de tiempos, temperaturas, tiempos de mantenimiento, imágenes representativas. Fácil recuperación de recetas mediante menús de imágenes. Las recetas pueden cargarse a través de una memoria USB para que los parámetros puedan compartirse en varias freidoras, lo que facilita la consecución de un estándar de fritura incluso en entornos diferentes. Un software especial reconoce los programas de fritura que por sus características se pueden realizar Software de control de la utilización del aceite (OLC) Termostato de seguridad (230°C) contra temperaturas excesivas del aceite. Calentamiento mediante quemadores de acero inoxidable con llama optimizada, situados fuera de la cuba. Encendido automático de los quemadores principales mediante controlador de llama electrónico, sin quemador piloto. Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.


Elevación automática de la cesta. Programando las recetas desde el panel táctil, la cesta se eleva automáticamente al final del tiempo programado.



Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo.

CR1209899T4W - Metano Standard

Ficha técnica

II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Peso neto
58.4Kg
Potencia de gas Kw
25Kw
Peso bruto
69Kg
Potencia de gas (G25.3/25 mbar)
25,00Kw
Potencia de gas Kcal
21500Kcal
Tipo de chimenea
A1-B21
Modelo certificado
D9223/10FRGEVFA
Modelo
D9223/10FRGEVFA-T4W
Certificado CE
CE-0051DM5041/M2
Código
CR1209899T4W
Código comercial
D9223/10FRGEVFA-T4W
Tipo de producto
ESTANDAR
Empresa
0230
Tipo de material
ZPF
Línea comercial
DIAMANTE
Definición
D9223/10FRGEVFA-T4W FRIG.GAS IOT 900 M40
Anchura del embalaje
1020
Profundidad
900mm
Altura del embalaje
1460
Altura
870mm
Anchura
400mm
Volumen
0.313m3
Longitud del embalaje
460
Alimentazione
MISTA
Volumen bruto
0685
Energía eléctrica
0.1Kw
Frecuencia
50 HzHz
Alimentación eléctrica
220-240V 1N
Grado IP
IPX5
Año de inicio de la producción
2021
Capacidad
22 litri

Referencias específicas

mpn
D9223/10FRGEVFA-T4W

Descargas

CR1209899T4W_it.pdf

Descargas (733.36KB)

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