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22LT Electric Evo Frittyer - mit Ölfiltersystem

Modello: D9222/10FREEVF
Codice: CR1209839
Bei der elektrischen Version kann das Heizelement um mehr als 90° gedreht werden. Geformtes Innenbecken für einfache Reinigung. Bedienfeld mit hochauflösendem 7"-Touchscreen-Display, einfach und intuitiv. Geräte, die nach der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU gemäß dem internationalen CB-Schema zertifiziert sind. Dank der Zertifizierung als strahlwassergeschützt (IPX5), die durch spezielle Tests erreicht wurde, können die Knöpfe und Unterknöpfe gewaschen werden, ohne dass die Funktionalität und Sicherheit beeinträchtigt wird.
Elektronisch gesteuerte Friteuse mit hoher Produktivität. Platte aus rostfreiem Stahl AISI304, Stärke 20/10. Geformte Wannen aus rostfreiem Stahl AISI 18/10 mit radialem Innenprofil. Ausgestattet mit einem großen Vorratsbehälter für Öl und Schaum. Eine große Kühlzone zum Auffangen von Speiseresten sorgt dafür, dass das verwendete Öl länger haltbar bleibt. Sicherheitsthermostat (230°C) gegen zu hohe Öltemperaturen. Heizung mit Leistungsmodulation (variable Leistungsabgabe je nach Temperatur und Zeit). Diese spezielle Technologie ermöglicht es, die Effizienz zu steigern und gleichzeitig den Verbrauch zu optimieren. Bedienfeld mit hochauflösendem 7"-Touchscreen-Display (TPC) mit elektronischer Steuerplatine zur Steuerung der Gartemperatur von 0 bis 185 °C mit einer Genauigkeit von ± 1 °C der Frittierprogramme, HACCP-Alarme, Tankreinigungszyklus, Vorheizen und Haltefunktion bei 100 °C. Bis zu 30 Frittierprogramme können verwaltet werden: Einstellung von Zeiten, Temperaturen, Haltezeiten, repräsentative Bilder. Einfaches Abrufen von Rezepten über Bildmenüs. Rezepte können per USB-Stick hochgeladen werden, so dass die Parameter in mehreren Friteusen gemeinsam genutzt werden können und ein einheitlicher Frittierstandard auch in unterschiedlichen Umgebungen gewährleistet ist. Eine spezielle Software erkennt Frittierprogramme, die aufgrund ihrer Eigenschaften in folgende Kategorien eingeteilt werden können Software zur Kontrolle der Ölverwendung (OLC) Beheizung durch Edelstahlbrenner mit optimierter Flamme, die außerhalb des Tanks angebracht sind. Automatische Zündung der Hauptbrenner über einen elektronischen Flammenwächter, ohne Zündbrenner. Bei der elektrischen Version kann das Heizelement um mehr als 90° gedreht werden. Geformtes Innenbecken für einfache Reinigung. Bedienfeld mit hochauflösendem 7"-Touchscreen-Display, einfach und intuitiv. Geräte, die nach der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU gemäß dem internationalen CB-Schema zertifiziert sind. Dank der Zertifizierung als strahlwassergeschützt (IPX5), die durch spezielle Tests erreicht wurde, können die Knöpfe und Unterknöpfe gewaschen werden, ohne dass die Funktionalität und Sicherheit beeinträchtigt wird.


Bei der elektrischen Version kann das Heizelement um mehr als 90° gedreht werden.



Geformtes Innenbecken für einfache Reinigung.



Bedienfeld mit hochauflösendem 7"-Touchscreen-Display, einfach und intuitiv.



Geräte, die nach der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU gemäß dem internationalen CB-Schema zertifiziert sind.

CR1209839

Technische Daten

Bruttovolumen
0685
Nettogewicht
75.6Kg
Bruttogewicht
85Kg
Zertifiziertes Modell
D9222/10FREEVF
CE-zertifiziert
-
Modell
D9222/10FREEVF
Produkttyp
STANDARD
Code
CR1209839
Unternehmen
0230
Art des Materials
ZPF
Kommerzielle Linie
DIAMANTE
Definition
D9222/10FREEVF FRIGGITRICE ELE 900 M40
Breite der Verpackung
1020
Tiefe
900mm
Höhe der Verpackung
1460
Höhe
870mm
Breite
400mm
Band
0.313m3
Länge der Packung
460
Alimentazione
ELETTRICA
Elektrische Leistung
22Kw
Frequenz
50-60 HzHz
Stromversorgung
380-415V 3N
IP-Klasse
IPX5

Besondere Bestellnummern

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