Super
Grills

Les nouveaux Grills

Performance et qualité avec plus de saveur

VERSION ÉLECTRIQUE

Chauffage garanti par des résistances blindées placées directement sous la grille. Performances et réactivités pour chaque plat.

VERSION GAZ

Brûleurs à gaz de haute qualité et haute performance recouverts de diffuseurs de chaleur ignifuges placés sous les grilles de cuisson.

GAZ PIERRE DE LAVE

Lorsque la puissance requise est élevée et que vous ne voulez pas renoncer à la véritable saveur du barbecue, la version avec pierre de lave positionnée directement au-dessus des brûleurs est disponible.

VERSION GAZ PIERRE DE LAVE + INDIRECT

Grâce aux kits accessoires, vous pouvez à tout moment transformer un grill avec des diffuseurs en un grill à pierre de lave. Grâce à cette possibilité, chaque chef pourra configurer son propre grill à tout moment, et l’adapter ainsi au menu.

Super Grills

hygiène et puissance concentrées dans un seul appareil

Réglage de la cuisson

Poignée pour le réglage de la hauteur de la grille, pour la gestion de la cuisson.

Confort et isolation thermique

Grâce à la configuration de la structure interne qui optimise et canalise le flux de chaleur, le confort de travail augmente pour l’opérateur en garantissant une isolation thermique efficace.

Résidus

Tiroir de récupération de la saleté amovible, pour toujours assurer la plus grande propreté possible.

Tiroir de récupération des graisses

Le tiroir récupérateur des graisses de grande capacité, étudié pour faciliter les opérations de nettoyage, est logé dans un compartiment qui empêche à la graisse de s’infiltrer dans les parties internes du grill.

Évacuation

L’évacuation des graisses et des résidus de cuisson est garanti par un grand canal à l’avant et par un grand trou d’évacuation.

Distributeur d’eau

Disponible comme accessoire, le kit permet d’introduire de l’humidité dans la zone de cuisson des plats, pour obtenir des résultats de cuisson optimaux et succulents.

De nombreuses situations, de nombreuses solutions

Les grills sont configurables en fonction des nombreuses situations qui se présentent en cuisine

Version électrique

Chauffage garanti par des résistances blindées rotatives, pour faciliter les opérations de nettoyage, positionnées directement sous la grille. Performance et réactivité pour chaque barbecue.

Déflecteur de résistance

En plus de simplifier le processus de nettoyage, le déflecteur spécial démontable, positionné sous la résistance, génère une réflexion thermique capable d’augmenter la chaleur dirigée vers la zone de cuisson et d’optimiser la répartition de l’énergie.

Plus facile à gérer

Adapté à tous les types d’utilisation

La forme du grill permet une concentration de la chaleur dans la zone de cuisson, évitant ainsi les dispersions de chaleur et les pertes d’efficacité, et améliorant le confort pour le personne.

Robinet GAZ Modulable

Le réglage de la puissance est confié à un robinet à débit augmenté modulable, à fonctionnement continu pour adapter la chaleur du Grill au type de cuisson.

Ligne complète et modularité large

Diamante 90 / Diamante 70

La nouvelle gamme de Grills propose des éléments gaz et électriques, avec des modules de : 40, 80, 120 cm. La flexibilité d’accessoires et d’options permet par ailleurs une personnalisation des Grills en fonction de chaque menu, rendant flexible la cuisine de chaque chef.

Produits