En el centro de Bolonia
El templo de la tradición gastronómica boloñesa desde 1909, es aquí donde la tradición culinaria con todas las tipicidades emilianas se expresa al maximo ofreciendo cada día una amplia selección de delicias territoriales.
El Diana es así desde 1909 y aún hoy da la bienvenida a sus clientes entre refinamiento medido y clase esencial.
Al entrar en este restaurante, el tiempo parece haberse detenido y la sensación inmediata es de tranquilidad, cordialidad y convivencia.
Modular, sólida y ed elegante
Nos encontramos en el centro de la ciudad, donde los espacios son estrechos pero las necesidades de poder ofrecer siempre el máximo servicio con una amplia variedad de menús, han llevado al chef Omar Orsi a elegir, gracias al valioso asesoramiento de Andrea Mezzofanti Group, una solución OLIS de excepcional versatilidad, donde las necesidades del chef están en el corazón del diseño.
De hecho, la serie 1100 passante se presta a satisfacer las necesidades de adaptabilidad incluso en ambientes pequeños, pero ofrece a los chefs la posibilidad de trabajar fácilmente con un bloque único central.
Serie 1100 Passante es una gama completa que permite acercar diferentes máquinas según las demandas gracias al uso de la tecnología de corte por láser.
La personalización es un plus de esta línea de OLIS, única, histórica y permanente en su propia producción.
Agilidad de movimiento, cooperación y facilidad de uso, el 1100 passante cumple con éxito las necesidades de los chefs
