Museo de la historia polaca
El Museo de la Historia de Polonia en Varsovia, abierto en 2023 en la Ciudadela de la capital, es uno de los más modernos de Europa. Alberga exposiciones temporales y, desde 2026, una exposición permanente que cuenta los momentos clave de la historia polaca, con un enfoque en la libertad, el parlamentarismo y la identidad nacional. El museo combina la arquitectura contemporánea con tecnologías inmersivas, ofreciendo una experiencia cultural de alto nivel.
Eficiencia y rendimiento Olis per il Museo di Varsavia
El Museo de la Historia de Polonia es una estructura a gran escala, diseñada para acoger diariamente a miles de visitantes en sus amplios espacios expositivos, al que se suman un auditorio de unos 600 asientos, una sala cine-teatro, salas de conferencias, una biblioteca, talleres de conservación, restaurantes, cafeterías y una terraza panorámica en la azotea.
Para garantizar un servicio de restauración eficiente y de alto nivel dentro del complejo, se ha realizado una cocina central amplia y funcional, dotada de múltiples puestos de inducción, capaz de soportar elevados volúmenes de producción. El diseño y la optimización de esta área estratégica se han cuidado con el apoyo técnico de Poziom21, socio de confianza de OLIS, que ha contribuido a la definición de los espacios y las soluciones operativas más eficaces para garantizar el rendimiento, la continuidad y la calidad en el servicio eligiendo los productosi Diamante90.
