FRY TOP SUPER
Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 40 mm.
Piastre di cottura realizzate con superficie satinata e superficie rivestita con ferro dolce o cromo duro lucido, tutte disponibili nella versione liscia, mista o rigate.
Piastre inclinate di 10mm verso il fronte macchina.
Cassetto di raccolta grassi di grandi dimensioni.
Dimensioni : 40, 60, 80,
Riscaldamento per mezzo di resistenze corazzate in incoloy.
Temperatura di cottura controllata termostaticamente e regolabile da 110 a 280°C.
Termostato di sicurezza.
