Combinez librement les fonctions de manière...
Logique!
MULTI FROST, une cellule de refroidissement qui
vous permet de combiner librement les phases de
chaleur et de froid pour optimiser votre cycle de
travail.
Liberté de combiner les cycles, pour une planification
optimale des processus de production.
MULTI FROST monocoque chillers
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Cellule de refroidissement rapide multifonction avec cycles combinables
Gas R290
Écran 7 pouces Full-Touch
T° Range +90°C / -40°C
190 recettes préchargées
Plus de 20 cycles combinés préchargés
Combinaison infinie de fonctions dans des cycles de travail combinés
Connectivité bidirectionnelle IOT 4.0
Régulation d'humidité 0/100 % avec générateur de vapeur instantané
Assainissement avec cycle combiné IONS / VAPEUR (Optionnel)
Connexion Wifi
Ventilateurs électroniques
Vanne thermostatique
Corps entièrement en acier AISI 304
Compresseurs Scroll avec ammeillore technologie

Régulation d'humidité 0/100 % avec générateur de vapeur instantané

Assainissement avec cycle combiné IONS / VAPEUR

Cuisson basse température idéale pour les procédés de nuit, elle cuit vos produits à basse température tout en respectant leurs propriétés.

Grâce au gaz R290 fourni en standard pour toutes les versions disponibles, Olis garantit le soin et la durabilité dans tous les aspects du développement de ses produits.

Sonde multi-niveaux avec 4 points de lecture pour une fiabilité absolue des données.

Pasteurisation professionnelle à tous les niveaux de conservation, vous donnant la possibilité de pasteuriser et de refroidir des produits, en totale conformité avec les règles de sécurité