Planche à frire : Plaque de cuisson utilisée pour cuire directement des aliments tels que la viande, le poisson, les légumes et les œufs. Braisière : utilisée pour braiser ou cuire de la viande, de la volaille ou des légumes dans un liquide aromatique à une température contrôlée. Cuiseur de pâtes : Appareil conçu pour cuire des pâtes en grande quantité. Mijotage : Méthode de cuisson lente, à basse température, qui permet de faire cuire lentement, pendant des heures, de la viande, des ragoûts, des soupes et d'autres plats dans un cuiseur sous vide à commande thermostatique. Cuit-vapeur : Appareil utilisé pour cuire les aliments à la vapeur, ce qui permet de préserver les nutriments et de conserver la texture et la saveur des aliments. Bouilloire : Appareil utilisé pour porter l'eau à ébullition rapidement et efficacement. Bain-marie : Technique de cuisson ou de conservation consistant à placer un récipient contenant des aliments au-dessus de l'eau bouillante.
Remplissage automatique de l'eau avec possibilité de programmer des litres.
Bonde d'eau de ville avec trop-plein et orifice de vidange du bassin avec bouchon d'étanchéité.
Grâce au système G-Power, vous avez la possibilité de gérer la puissance délivrée par FitPan de manière simple et personnalisée ; l'algorithme gère la puissance délivrée en 4 + 100 variantes.
Contrôle de la cuisson par sonde à cœur.
Panneau de commande à écran tactile facile à comprendre et à utiliser. Possibilité d'enregistrer des recettes personnelles.
La fonction PREHEAT permet de préchauffer la plaque de cuisson afin de cuire les aliments de manière réactive. En réglant une température de consigne, l'appareil réglera un delta de température plus élevé pour compenser l'abaissement dû au positionnement des aliments
Bassin pour l'égouttage du produit cuit dans la cuve. Propreté de la station garantie et transport des produits facilité.
Possibilité de contrôler 2 zones distinctes à des températures différentes. 5 éléments chauffants blindés à haute résistance thermique, qui maintiennent une température uniforme et stable sur toute la surface.
