PANNEAU DE BRASSAGE MANUEL ÉLECTRIQUE 43 lt. AVEC FOND EN ACIER INOXYDABLE

Couvercles robustes, à double paroi et auto-équilibrés en acier inoxydable pour réduire les pertes de chaleur. Il garantit des performances élevées et une uniformité de cuisson exceptionnelle. Alimentation en eau directement dans le réservoir par l'intermédiaire d'une électrovanne (peut être commandée en tant qu'accessoire). Température de cuisson contrôlée par thermostat avec réglage de 100 à 280°C. Récipient de cuisson en acier inoxydable, d'une épaisseur de 10 mm. Température de cuisson contrôlée par thermostat avec réglage de 100 à 280°C. Chauffage par résistances blindées en incoloy. Couvercles robustes, à double paroi et auto-équilibrés en acier inoxydable pour réduire les pertes de chaleur. Réservoir basculant à grand rayon. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés, sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité.