Placa de cocción rebajada desde arriba 40 mm.
Placas de cocción de superficie satinada y recubiertas de hierro dulce, acero AISI430 o cromo duro pulido, todas ellas disponibles en liso
mixtas o estriadas.
Placas inclinadas 10 mm hacia la parte delantera de la máquina.
Gran cajón recogegrasas.
Versión eléctrica: calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas. Temperatura de cocción regulada por termostato y ajustable de 110 a 280°C. Termostato de seguridad.
Modelo con placa lisa. Placa de acero cromado
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Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral
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Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.
![](https://storage.onpage.it/6c67a811636507efab91345dd0b87255e453e967.1200x.jpg/94_10_FTTGC_COP1.jpg)
Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.