FRY TOP ELÉCTRICO PLACA LISA AISI 430 TOP

Placas de cocción de superficie satinada y recubiertas de hierro dulce, cromo duro pulido o acero AISI 430, todas ellas disponibles en versión lisa, mixta o estriada. Placas soldadas inclinadas 10 mm hacia la parte delantera de la máquina. Gran cajón recogegrasas. Calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas. Temperatura de cocción controlada termostáticamente y regulable de 110 a 280°C. Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Placa soldada a la placa de cocción para ampliar la zona de cocción. Control de temperatura mediante pantalla táctil y ajuste con mando ergonómico versión preparada para Industria 4.0. Todo bajo control, resultados perfectos en todo momento. Gracias a la práctica pantalla, la selección de parámetros es rápida y precisa. La gestión de la temperatura es fácil y clara, y las funciones especiales están siempre visibles y accesibles desde la pantalla. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.