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Multifunktions-Schockfroster 5 GN1/1 +90°C / -40°C

Modello: OGL05
Codice: BN2ABD050435
Multifunktions-Schnellkühler mit kombinierbaren Zyklen GAS R290 7-Zoll-Display Full-Touch T° Range +90°C / -40°C 190 vorinstallierte Rezepte Mehr als 20 vorinstallierte kombinierte Zyklen Unendliche Kombination von Funktionen in kombinierten Arbeitszyklen Bidirektionale IOT 4.0-Konnektivität 0/100% Feuchtigkeitsregulierung mit Instant-Dampfgenerator Hygiene mit kombiniertem IONEN / DAMPF-Zyklus (Optional) WiFi Verbindung Elektronische Lüfter Thermostatventil Körper komplett aus Stahl AISI 304 Neu entwickelte Scroll Kompressor


0/100% Feuchtigkeitsregulierung mit Instant-Dampfgenerator



Hygiene mit kombiniertem IONEN / DAMPF-Zyklus



Das Niedertemperaturgaren ist ideal für das Garen über Nacht. Es gart Ihre Produkte bei niedriger Temperatur, wobei die Eigenschaften der Produkte voll erhalten bleiben.



Dank R290-Gas, das standardmäßig für alle verfügbaren Versionen geliefert wird, garantiert es Aufmerksamkeit und Nachhaltigkeit für alle Aspekte der Produktentwicklung.



Mehrstufige Sonde mit 4 Ablesepunkten, die Ihnen absolut zuverlässige Daten liefert.



Professionelle Pasteurisierung auf allen Konservierungsebenen, die Ihnen die Möglichkeit gibt, Produkte zu pasteurisieren und zu kühlen, unter vollständiger Einhaltung der Sicherheitsvorschriften

BN2ABD050435

Technische Daten

Tiefe
885mm
Höhe
850mm
Nettogewicht
86Kg
Breite der Verpackung
850
Höhe der Verpackung
995
Breite
790mm
Länge der Packung
990
Alimentazione
ELETTRICA
Gas-/Kältemittelart
R290
Modell
OGL05
Code
BN2ABD050435
Elektrische Leistung
2.1Kw
Stromversorgung
220-240V 1N
Abmessungen der Zelle
608x400x370
Leistung der Kühlung
2002W
Kapazität
Lt. 109
Höhe der Schale
65mm

Besondere Bestellnummern

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