Resort 5 stelle
Resort di lusso e Spa sul Mar Mediterraneo. Camere e suite di lusso. Scegli tra una vasta gamma di ristoranti e bar presso il nuovo hotspot culinario El Paseo del Mar. Rilassati alla Kempinski Spa.
Elegante, ma accogliente. Baltazar Bar & Grill è un asador dove la tua tavola è apparecchiata per una nuova interpretazione urbana di una tradizionale cantina romantica, con una fantastica vista sui nostri lussureggianti giardini e piscine. Con una cucina aperta, puoi sperimentare in prima persona l’artigianato del nostro chef mentre viene preparata la tua prelibatezza culinaria.
Blocco cucina arredato Olis completo con grill a pietra lavica, 4 fuochi a gas, preparazione.
SEDICESIMO SECOLO
Nell’aprile 2016, con Liana Genini – sua compagna e maître e sommelier – apre il Sedicesimo Secolo. La sua cucina contemporanea e raffinata, cadenzata da sapori decisi ma mai invasivi, gli valgono nel 2019 l’ingresso nel novero dei ristoranti stellati della Guida Michelin.
Breda ha scelto Baron inserendo un blocco cottura Queen 90 con fry-top, cucina a gas cuocipasta, tuttapiastra. Uno spazio ben attrezzato e tecnicamente perfetto lascia il talento di uno chef libero di esprimersi.
Per conoscere meglio la scelta professionale di Simone Breda e maggiori dettagli sul progetto