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Fond de cellule moulé avec bords arrondis et supports de grille amovibles pour une hygiène maximale et une grande souplesse de chargement.
Tiroirs à extension totale avec glissières télescopiques spéciales Fulterer en acier inoxydable
L’uniformité de la température dans l’ensemble du compartiment de réfrigération est garantie par un système de ventilation breveté qui prévoit la canalisation de l’air, ce aussi grâce à l’absence de l’évaporateur dans la cellule.
Grille de four encastrée à 5 positions, facilement amovible pour le nettoyage.
Grâce à un système de contrôle innovant et convivial, la température et les paramètres de fonctionnement sont faciles à contrôler et à régler.
L'isolation en mousse de polyuréthane sans CFC et dilatable à l'eau des tables a une épaisseur de 60 mm, ce qui permet aux tables de fonctionner de manière optimale même à des températures ambiantes de +40 °C.
Le port USB multifonctionnel, fourni en standard, permet une gestion rapide et sécurisée des opérations, en prenant en charge les mises à jour du micrologiciel, l'importation et l'exportation de paramètres, de recettes et de langues. Il permet également de télécharger efficacement les données HACCP (y compris les températures, les alarmes et les événements), garantissant ainsi la traçabilité et la conformité totale à la réglementation.
Performance garantie même dans des conditions extrêmes (jusqu'à +40 °C avec une humidité relative de l'air de 40 %) grâce à la tropicalisation. Les armoires réfrigérées fonctionnent parfaitement même dans des environnements à température élevée. Idéales pour les cuisines professionnelles.