PLAQUE DE FRITURE À GAZ 2/3 LISSE 1/3 NERVURÉE AISI 430 PLAQUE SUR COMPARTIMENT

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation des graisses. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm Plaques inclinées de 10 mm vers l'avant de la machine. Grand tiroir de récupération des graisses. Brûleur tubulaire à flamme auto-stabilisèe avec une grande uniformité de distribution de la chaleur. Une inclinaison de 10 mm des plaques vers l'avant de la machine permet un écoulement optimal de la graisse vers le bac à graisse. Plaque soudée à la table de cuisson qui permet d'élargir la zone de cuisson et d'éliminer les zones d'accumulation de saletés. Distribution uniforme de la chaleur grâce à plusieurs brûleurs sous la plaque de cuisson. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés, sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité.