CHAUFFE-GAZ Litres 8

FRISEUSE À GAZ Litres 8 Les friteuses ont des puissances spécifiques élevées pour garantir un produit frit de haute qualité, car elles réduisent la quantité d'huile absorbée. Les puissances spécifiques fournies de 1 kW/l sont typiques des grandes machines professionnelles. La sensibilité du thermostat avec bulbe positionné au centre de la cuve assure un contrôle maximal de la température avec des temps de réponse rapides aux baisses de température. Allumage piézo, flamme pilote et soupape avec thermocouple pour une sécurité maximale. Température réglable de 60 à 190°C. Dans la friteuse à gaz, le brûleur est extérieur à la cuve et est en acier inoxydable avec une flamme stabilisee. Allumage piézoélectrique et sécurité assurée par un robinet avec thermocouple et flamme pilote. Les friteuses ont des cuves moulées avec des fonds inclinés pour faciliter l'écoulement de l'huile.