FRY TOP S électrique M40 plaque FER - Lisse - Version Top - thermostaté

Modello: DT92/10TSFTE-T4W
Codice: CR1652089T4W

Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire

Plaque de cuisson abaissée de 40 mm. Plaques de cuisson à surface satinée et revêtues de fer doux ou de chrome dur poli, toutes disponibles en version lisse, mixte ou striée. Plaques inclinées de 10 mm vers l'avant de la machine. Grand tiroir de récupération des graisses. Dimensions : 40, 60, 80, Chauffage au moyen d'éléments chauffants en incoloy blindés. Température de cuisson thermostatée et réglable de 110 à 280°C. Thermostat de sécurité. Version électrique : chauffage par résistances blindées en incoloy. Température de cuisson thermostatée et réglable de 110 à 280°C. Thermostat de sécurité. Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire

Gouttière inondable pour recueillir les résidus de cuisson sur le pourtour de la plaque de cuisson, ce qui facilite le nettoyage et permet de mieux conserver l'humidité des aliments cuits

Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique

La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque

Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public

Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique

Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes.

Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine.