0

SARTÉN MULTIFUNCIÓN FIT PRODUCCIÓN GN2/1

Modelo: D94/10MFE
Codego : CR1659809
Multifunzione FIT PAN: Attrezzatura versatile 7+1 funzioni, doppia zona con temperature indipendenti, controllo avanzato tramite 3 sensori, USB per ricette, scarico sicuro e gestione personalizzata.
Multifunzione FIT PAN: Attrezzatura versatile 7+1 funzioni, doppia zona con temperature indipendenti, controllo avanzato tramite 3 sensori, USB per ricette, scarico sicuro e gestione personalizzata.Utilización en 7 funciones: freidora / sartén / cocedor de pasta / cocción lenta / cocción al vapor / hervidor / baño maría. Control de la cocción mediante sonda de núcleo. Gestión de 2 zonas de cocción independientes mediante la función D-CARE que permite ajustar diferentes temperaturas y avisa al operador si las recetas no son compatibles Llenado automático de agua programable en 3 modos diferentes: automático con contador de litros, rápido, lento. Dos salidas USB situadas bajo el salpicadero (zona del compartimento) para almacenar recetas y actualizar el software. Descarga del producto a través de un orificio específico situado en la bandeja del compartimento. Gracias al sistema G-Power, puedes gestionar la potencia de forma sencilla y personalizada; el algoritmo gestiona la potencia en 4 + 100 variantes. Drenaje de agua dedicado con rebosadero. Memoria interna para almacenar recetas preestablecidas, transferible a otro dispositivo mediante USB. Tapa de doble pared sin cierre perimetral. Fry top: Placa de cocción utilizada para cocinar directamente alimentos como carne, pescado, verduras y huevos. Sartén: Se utiliza para estofar o cocer carne, aves o verduras en un líquido aromático a temperatura controlada. Cocedor de pasta: Aparato diseñado para cocer pasta en grandes cantidades. Cocción lenta: Método de cocción lenta a baja temperatura que permite cocinar lentamente carnes, guisos, sopas y otros platos en una olla al vacío con control termostático durante horas. Vaporera: Aparato utilizado para cocinar alimentos mediante vapor, conservando los nutrientes y manteniendo la textura y el sabor de los alimentos. Hervidor: Aparato utilizado para llevar el agua a ebullición de forma rápida y eficaz. Baño maría: Técnica de cocción o mantenimiento en la que se coloca un recipiente con alimentos sobre agua hirviendo.


Llenado automático de agua con posibilidad de programar litros.



Desagüe de agua de red con rebosadero y orificio de desagüe del lavabo con tapón de cierre.



Gracias al sistema G-Power, tiene la posibilidad de gestionar la potencia suministrada por FitPan de forma sencilla y personalizada; el algoritmo gestiona la potencia suministrada en 4 + 100 variantes.



Control de la cocción mediante sonda de núcleo.



Panel de control de pantalla táctil fácil de entender y utilizar. Posibilidad de almacenar recetas personales.



La función PREHEAT permite precalentar la placa de cocción para cocinar los alimentos de forma reactiva. fijando una temperatura de consigna, el equipo fijará un delta de temperatura superior para compensar la bajada debida a la colocación de los alimentos



Cubeta para vaciar el producto cocido en el depósito. Limpieza garantizada de la estación y fácil transporte de los productos.



Posibilidad de controlar 2 zonas separadas a diferentes temperaturas. 5 Elementos calefactores blindados de alta resistencia térmica, mantienen la temperatura uniforme y estable en toda la superficie.

CR1659809

Ficha técnica

Energía eléctrica
20Kw
Anchura
800mm
Frecuencia
50-60 HzHz
Longitud del embalaje
850
Volumen bruto
1010
Alimentazione
ELETTRICA
Peso neto
150Kg
Capacita GN
GN11
Peso bruto
166.6Kg
Modulo
M80
Lugar de producción
BELLUNO
Modelo certificado
D94/10MAE
Modelo
D94/10MFE
Certificado CE
-
Código
CR1659809
Año de inicio de la producción
2024
Código comercial
D94/10MAE
Tipo de producto
ESTANDAR
Tipo de material
ZPF
Definición
D94/10MAE MULTI COOKER FITPAN OLIS
Empresa
0230
Profundidad
900mm
Línea comercial
DIAMANTE
Altura
870mm
Anchura del embalaje
1020
Volumen
0.626m3
Altura del embalaje
1170
Alimentación eléctrica
380-415V 3N
Grado IP
IPX4

Referencias específicas

También podría interesarle

  • REJILLA INFERIOR
0
  • GN1/3 cesta vapor...
0
  • CESTA GN1/3 PARA COCEDOR DE...
0
  • MARCO PARA COCCIÓN LENTA
0
  • PALETA
0
  • Carro para multifuncional...
0