Die Platten sind um 10 mm zur Vorderseite der Maschine hin geneigt.
Große Fettsammelschublade.
Kochplatte von oben um 40 mm abgesenkt.
Selbststabilisierender Flammenbrenner.
AISI430-Blech. Temperaturregelung über thermostatisches Sicherheitsventil mit Thermoelement (110-280°C).