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ELEKTRISCHER BRATER Liter 10+10 Friteusen haben eine hohe spezifische Leistung, um eine hohe Qualität der frittierten Produkte zu gewährleisten, da sie die Menge des aufgenommenen Öls reduzieren. Die angegebenen spezifischen Leistungen von 0,9 kW/l sind typisch für große professionelle Maschinen. Die Empfindlichkeit des Thermostats mit dem in der Mitte des Tanks positionierten Fühler gewährleistet eine maximale Temperaturkontrolle mit schnellen Reaktionszeiten auf Temperaturabfälle. Temperaturregelung, Sicherheitsthermostat, Betriebskontrollleuchten und vollständig herausnehmbare Heizelemente zur einfachen Reinigung. Einstellbare Temperatur von 100 bis 190°C.
Bei der Gasfritteuse befindet sich der Brenner außerhalb des Tanks und besteht aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. P