ELEKTRISCHES MANUELLES BRAISING PANEL 80 lt. MIT EISENBODEN (Extra EU)

Erhältlich mit Tanks aus Eisen und Edelstahl. Robuste, doppelwandige, selbstausgleichende Deckel aus rostfreiem Stahl zur Reduzierung des Wärmeverlustes. Wasserbefüllung über Magnetventil. Die Gartemperatur wird durch einen Thermostat mit einer Einstellung von 100 bis 280°C geregelt. Manuelles oder motorisiertes Heben. Beheizung über gepanzerte Incoloy-Heizelemente. IRON-Backblech (erhältlich für Nicht-EU-Märkte) mit 2 mm Dicke. Die Kochtemperatur wird durch einen Thermostat mit einer Einstellung von 100 bis 280°C geregelt. Beheizung über gepanzerte Incoloy-Heizelemente. Möglichkeit der Einstellung von 2 Timern zur Steuerung des Garvorgangs. Ein akustisches Signal macht den Bediener auf das Ende der eingestellten Zeit aufmerksam. Temperaturregelung über Touchscreen und Einstellung mit ergonomischem Drehknopf Prädisposition für Kernfühler, für eine noch bessere Kontrolle des Garvorgangs. Das Erreichen der eingestellten Kerntemperatur wird durch ein akustisches Signal signalisiert. Robuste, doppelwandige, selbstausgleichende Deckel aus rostfreiem Stahl zur Reduzierung des Wärmeverlustes. Alles unter Kontrolle, jedes Mal perfekte Ergebnisse. Dank des praktischen Displays ist die Parameterauswahl schnell und präzise. Das Temperaturmanagement ist einfach und übersichtlich, und die Sonderfunktionen sind immer sichtbar und über das Display zugänglich. Dank der Zertifizierung als strahlwassergeschützt (IPX5), die durch spezielle Tests erreicht wurde, können die Knöpfe und Unterknöpfe gewaschen werden, ohne dass die Funktionalität und Sicherheit beeinträchtigt wird.