Friggitrice evolis

SISTEMA DI FILTRAGGIO

Con il nuovo sistema di filtraggio si ampliano le possibilità per la gestione di olio nuovo ed esausto.

L’olio usato può essere scaricato, filtrato e poi reimmesso in vasca tramite una pompa dedicata, garantendo tempi rapidi nell’utilizzo.

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PANNELLO TOUCH SCREEN SEMPLICE E INTUITIVO

Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione e scheda di controllo elettronica per la gestione di: temperatura di cottura,

programmi di frittura, allarmi HACCP, ciclo di pulizia della vasca, funzione di preriscaldamento e mantenimento a 100° C e diagnostica del sistema