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- FRY TOP ELETTRICO PIASTRA 1/3 RIGATA CROMATA
Rivestimenti esterni in acciaio INOX.
Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 40
mm.
Piastre di cottura realizzate con superficie
satinata e superficie rivestita con ferro dolce
o cromo duro lucido, tutte disponibili nella
versione liscia, mista o rigate.
Piastre inclinate di 10mm verso il fronte
macchina.
Cassetto di raccolta grassi di grandi
dimensioni.
Versione elettrica: riscaldamento per
mezzo di resistenze corazzate in incoloy.
Temperatura di cottura controllata
termostaticamente e regolabile da 110 a
280°C. Termostato di sicurezza.