Armadio refrigerato 700lt BT -25-15°C

Circuito refrigerante all'avanguardia, progettato con una cortina frontale integrata che assicura una distribuzione uniforme ed efficace del freddo all'interno della cella. Questa tecnologia avanzata crea un flusso d'aria omogeneo che avvolge ogni angolo del vano refrigerato, mantenendo temperature costanti e garantendo una conservazione ottimale dei prodotti, riducendo al minimo le dispersioni termiche.

Grazie al gas R290 fornito di serie per tutte le versioni disponibili garantisce attenzione e sostenibilità per tutti gli aspetti di sviluppo dei propri prodotti.

Guide per griglie stampate sui fianchi, a garanzia di una facile pulibilità. Passo di 55 mm, offrendo un totale di 24 livelli di posizionamento. Questa soluzione permette di sfruttare al meglio lo spazio disponibile, adattandosi a diverse esigenze operative.

Il sistema refrigerante con monoblocco esterno alla cella libera spazio interno, ottimizzando la capacità di stoccaggio e garantendo un utilizzo efficiente di ogni centimetro disponibile.

Le innovative guarnizioni magnetiche a 7 camere brevettate, combinate con lo spessore porta maggiorato a 85 mm, garantiscono un isolamento termico ottimale. Questa soluzione avanzata riduce al minimo la dispersione di temperatura, assicurando massima efficienza energetica e prestazioni costanti, anche in condizioni di utilizzo intensivo.

Il fondo cella completamente raggiato assicura una pulizia semplice e veloce, eliminando angoli difficili da raggiungere dove potrebbero accumularsi sporco e batteri. Questa caratteristica garantisce un'igiene impeccabile, fondamentale per il rispetto degli standard più elevati in ambito professionale.

La porta USB multifunzione, fornita di serie, consente una gestione rapida e sicura delle operazioni, supportando aggiornamenti firmware, importazione ed esportazione di parametri, ricette e lingue. Garantisce inoltre il download efficace dei dati HACCP (comprese temperature, allarmi ed eventi), assicurando tracciabilità e piena conformità alle normative.

Prestazioni garantite anche in condizioni estreme (fino a +40 °C con un'umidità relativa dell'aria del 40%) grazie alla tropicalizzazione. Gli armadi refrigerati operano perfettamente anche in ambienti con temperature elevate. Ideali per gli ambienti delle cucine professionali.

Costruzione interno ed esterno completamente in acciaio inox AISI304.

I ventilatori assiali assicurano una ventilazione ottimale all'interno della cella, garantendo una distribuzione uniforme della temperatura. Grazie alla loro efficienza, il differenziale termico tra il cielo e la base della cella è mantenuto al di sotto di 1°C, preservando le condizioni ideali per la conservazione dei prodotti.

Il controllo degli armadi è connettibile al Cloud Polaris tramite l'accessorio dedicato, consentendo il monitoraggio remoto in tempo reale del funzionamento e dell’utilizzo delle attrezzature da qualsiasi luogo.

Il sistema di evaporazione dell’acqua di sbrinamento sfrutta il calore generato dal gruppo refrigerante, garantendo un processo efficiente ed ecologico. Questa soluzione elimina l’acqua in modo rapido e automatico, ottimizzando le prestazioni dell’apparecchiatura senza consumi energetici aggiuntivi.

La ventilazione indiretta, supportata da un sistema di canalizzazione a tutta altezza, garantisce un flusso d’aria uniforme su ogni livello dell’armadio. Questa soluzione innovativa permette una distribuzione omogenea della temperatura.