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FRY TOP S GAS M40 Piastra Cromata Spazzolata - liscio - Su vano Termostatato

Modello: D92/10SFTTGCS
Codice: CR1770359
Piastra di cottura spessore 15 mm totalmente indipendente dal piano . Ampia canalina allagabile lungo tutto il perimetro della piastra per la raccolta dei residui di cottura, inclinata verso il fronte per il deflussi dei liquidi nell'ampio cassetto. Cassetto di raccolta grassi di grandi dimensioni. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Tappo troppo pieno in inox, fornito come accessorio, per la gestione dell’allagamento della canalina Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Nuova versione con identica superfice utile di cottura e potenza energetica ridotta. Un aumento della resa per cm2 che permette una riduzione dei consumi fino al 15% rispetto alle versioni tradizionali Bruciatore tubolare a fiamma autostabilizzata con grande uniformità di distribuzione del calore. Canalina allagabile per la raccolta dei residui di cottura su tutto il perimetro della piastra pulizia facilitata ,e migliore mantenimento dell’umidità dei cibi in cottura Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua Piastra di cottura in Cromo Spazzolato, l’innovativa tecnologia di cromatura adottata combina la resistenza delle piastre in acciaio con le proprietà anti-ossidanti delle piastre cromate, il risultato è una superficie leggermente ruvida che migliora la resistenza a tagli e urti. È possibile utilizzare utensili metallici direttamente sulla piastra senza rischiare di danneggiarla.


Superficie della Piastra in cromo spazzolato, progettata per resistere ai graffi e agevolare le operazioni di pulizia giornaliere. conforme al Regolamento (CE) n. 1935/2004



Canalina allagabile per la raccolta dei residui di cottura su tutto il perimetro della piastra pulizia facilitata ,e migliore mantenimento dell’umidità dei cibi in cottura



Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale



Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra



Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza



Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici



Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti.



Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina.



Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua

CR1770359

Scheda tecnica

Volume lordo
0522
Potenza gas (G25.3/25 mbar)
10,00Kw
Peso netto
61Kg
Potenza gas Kcal
8600Kcal
Peso lordo
71Kg
Tipo camino
A1
Variante prodotto
PIASTRA CHROMO SPAZZOLATA
Certificato AGA
SI
Modello certificato
D92/10SFTTG
Tipo piastra
LISCIO
Certificato CE
CE-0051DN5080
Anno inizio produzione
2022
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0230
Linea Comerciale
DIAMANTE
Larghezza imballo
1020
Modello
D92/10SFTTGCS
Altezza imballo
1160
Codice
CR1770359
Larghezza
400mm
Profondità
900mm
Lunghezza imballo
440
Altezza
870mm
Alimentazione
GAS
Volume
0.313m3
Potenza gas Kw
10Kw

Riferimenti Specifici

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