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FRY TOP S Elettrico M80 Piastra in AISI - 1/3 Rigato - Su vano Termostatato

Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 40 mm. Piastre di cottura realizzate con superficie satinata e superficie rivestita con ferro dolce o cromo duro lucido, tutte disponibili nella versione liscia, mista o rigate. Piastre inclinate di 10mm verso il fronte macchina. Cassetto di raccolta grassi di grandi dimensioni. Dimensioni : 40, 60, 80, Riscaldamento per mezzo di resistenze corazzate in incoloy. Temperatura di cottura controllata termostaticamente e regolabile da 110 a 280°C. Termostato di sicurezza. Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua


Canalina allagabile per la raccolta dei residui di cottura su tutto il perimetro della piastra pulizia facilitata ,e migliore mantenimento dell’umidità dei cibi in cottura



Canalina allagabile per la raccolta dei residui di cottura su tutto il perimetro della piastra pulizia facilitata ,e migliore mantenimento dell’umidità dei cibi in cottura



Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale



Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra



Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza



Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici



Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti.



Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina.

CR1652559T4W

Scheda tecnica

Peso lordo
128Kg
Tipo piastra
1/3 RIGATO
Sito produttivo
BELLUNO
Materiale Piastra
AISI430
Variante prodotto
PIASTRA LISCIA /RIGATA
Modello
DT94/10SFTEA1/3R-T4W
Modello certificato
D94/10SFTEA1/3R
Codice
CR1652559T4W
Codice commerciale
D94/10SFTEA1/3R
Certificato CE
-
Tipo materiale
ZPF
Anno inizio produzione
2022
Definizione
DT94/10SFTEA1/3R-T4W FTE1/3R 430 M80 A/G
Tipo prodotto
STANDARD
Profondità
900mm
Azienda
0230
Altezza
870mm
Linea Comerciale
DIAMANTE
Volume
0.626m3
Larghezza imballo
850
Potenza elettrica
15Kw
Altezza imballo
1170
Frequenza
50-60 HzHz
Larghezza
800mm
Volume lordo
0836
Lunghezza imballo
840
Peso netto
113Kg
Alimentazione
ELETTRICA
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Grado IP
IPX5

Riferimenti Specifici

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