parfaits pour tout type de cuisine professionnelle
Les meubles réfrigérés Supreme, disponibles en deux hauteurs (660 ou 710), sont entièrement réalisés en acier inox et caractérisés par un équipement portes ou tiroirs à extraction totale, arêtes arrondies et supports de grilles amovibles, ce qui permet d’effectuer un nettoyage complet et une flexibilité de chargement. Parfaits pour tout type de cuisine professionnelle, ils se distinguent par leur système de réfrigération ventilé doté d’un filtre complètement amovible et notamment par son système d’évaporation libre dans la chambre, ce qui permet d’améliorer la circulation de l’air.
CORPS PROFONDEUR = 690 mm HAUTEUR = 710 mm
Groupe d’évaporation positionné sur le côté de chaque compartiment
Facilité d’accès aux composants électriques et électroniques
Dispositif pour le dégivrage automatique et l’évaporation de la condensation par gaz chaud
Le fond de la cellule est moulé avec des angles arrondis et des supports de grilles amovibles, pour garantir un nettoyage optimal et la flexibilité de chargement
Système de refroidissement ventilé (évaporateur entièrement peint et caréné)
Filtre totalement amovible
Fond de cellule moulé avec bords arrondis et supports de grille amovibles pour une hygiène maximale et une grande souplesse de chargement.
Tiroirs à extension totale avec glissières télescopiques spéciales Fulterer en acier inoxydable
Grille de four encastrée à 5 positions, facilement amovible pour le nettoyage.
Les évaporateurs sont placés derrière chaque pilier de porte pour assurer une distribution uniforme du froid.
Grâce à un système de contrôle innovant et convivial, la température et les paramètres de fonctionnement sont faciles à contrôler et à régler.
L'isolation en mousse de polyuréthane sans CFC et dilatable à l'eau des tables a une épaisseur de 60 mm, ce qui permet aux tables de fonctionner de manière optimale même à des températures ambiantes de +40 °C.
Le port USB multifonctionnel, fourni en standard, permet une gestion rapide et sécurisée des opérations, en prenant en charge les mises à jour du micrologiciel, l'importation et l'exportation de paramètres, de recettes et de langues. Il permet également de télécharger efficacement les données HACCP (y compris les températures, les alarmes et les événements), garantissant ainsi la traçabilité et la conformité totale à la réglementation.
Performance garantie même dans des conditions extrêmes (jusqu'à +40 °C avec une humidité relative de l'air de 40 %) grâce à la tropicalisation. Les armoires réfrigérées fonctionnent parfaitement même dans des environnements à température élevée. Idéales pour les cuisines professionnelles.