Armoire réfrigérée C81PV

La ligne CHOCO est une version avancée de l'armoire réfrigérée, conçue spécifiquement pour les laboratoires de pâtisserie et de crème glacée dédiés au stockage de chocolat ou de produits alimentaires nécessitant un environnement à humidité contrôlée. Ce modèle intègre un système de contrôle avancé pour la gestion de l'humidité, la régulation précise de la température interne (-3/+18°C) et l'intensité du flux d'air. Grâce à la technologie de la réfrigération ventilée, il garantit des températures constantes et uniformes, ce qui permet de conserver intactes la qualité et la consistance du chocolat. L'isolation de 85 mm avec du polyuréthane sans CFC est conçue pour maximiser le rendement énergétique, en réduisant la consommation et en maintenant une température interne constante.