Construction monocoque avec finition interne et externe en acier inoxydable (satin Scotch-Brite). Fond de cellule moulé avec bords arrondis et supports de grille amovibles pour une hygiène maximale et une grande souplesse de chargement. Tiroirs à extension totale, grâce aux glissières télescopiques en acier inoxydable spéciales Fulterer. Porte à fermeture automatique avec verrouillage à 100°. Épaisseur d'isolation, de 60 mm, en mousse de polyuréthane haute densité, totalement sans CFC. Unité de condensation amovible. Charnière inférieure fixée frontalement pour l'installation sur plinthe. GROUPE RÉFRIGÉRANT: Évaporateurs placés derrière chaque pilier de porte pour assurer une distribution uniforme du froid Evaporateurs avec traitement cataphorèse. COMMANDES, CONTRÔLES ET SÉCURITÉ : Carte de contrôle électronique avec fonction HACCP. Système de dégivrage par gaz chauds (sur les versions à moteur embarqué) Dégivrage électrique (sur les versions préparées) Dispositif d'évaporation automatique de l'eau de condensation sans alimentation électrique