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Práctica aplicación para la gestión de la cocción de pollo al espetón.
IDEAL PARA: Supermercados, Tiendas de gastronomía y carnicerías.
Composición kit:
- Predisposición del horno con lavabo y drenaje.
- Armario neutro.
- Válvula descarga motorizada.
- Recogedor recoje grasas desmontable con filtro.
- Espacio neutro separado.
- Fitro grasas.