Armario refrigerado 700lt - BT

Modelo: OY70BT
Codego : BN20SC02OO35

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Descripción
Detalles del producto

LA EXCELENCIA SE PRESENTA EN LA COCINA Con el nuevo armario FROST YOGA, Olis propone un nuevo concepto de armario refrigerado profesional capaz de apoyar todas sus elecciones, gracias a la posibilidad de personalizarlo por categoría de alimentos y a su mayor capacidad interna. FROST YOGA Interior y exterior de acero inoxidable Lados estampados (no 35/35) Aislamiento de las paredes de 83 mm con poliuretano sin CFC Panel con apertura para facilitar el mantenimiento periódico (limpieza del condensador) Control con pantalla capacitive Interior de la cámara frigorífica con esquinas radiadas para facilitar la limpieza. Pies de acero inoxidable de 150 mm, de altura regulable Descongelación automática con resistencia y disipación del agua de condensación mediante gas caliente Puertas con bisagras de cierre automático Luz para iluminar la cámara frigorífica y cerradura de serie Preparación para el posicionamiento en el zócalo Monobloque con tampón externo a la cámara, con ventilación forzada desde arriba hacia abajo

Gracias al gas R290 suministrado de serie en todas las versiones disponibles, Olis garantiza el cuidado y la sostenibilidad en todos los aspectos del desarrollo de sus productos.

Guías de parrilla moldeadas en los laterales para facilitar la limpieza.

Gracias a un sistema de control innovador y fácil de usar, la temperatura y los parámetros de funcionamiento son fáciles de controlar y ajustar.

Los ventiladores axiales aseguran una ventilación óptima en el interior de la célula, garantizando una distribución uniforme de la temperatura. Gracias a su eficacia, la diferencia de temperatura entre el techo y la base de la célula se mantiene por debajo de 1 °C, preservando las condiciones ideales para almacenar productos.

Los armarios Master Max pueden conectarse a Polaris Cloud a través del accesorio específico, lo que permite la supervisión remota en tiempo real del funcionamiento y el uso de los equipos desde cualquier lugar.

El puerto USB multifunción, suministrado de serie, permite una gestión rápida y segura de las operaciones, admite actualizaciones de firmware, importación y exportación de parámetros, recetas e idiomas. También permite la descarga eficaz de datos APPCC (incluidas temperaturas, alarmas y eventos), lo que garantiza la trazabilidad y el pleno cumplimiento de la normativa.

Rendimiento garantizado incluso en condiciones extremas (hasta +40 °C con una humedad relativa del aire del 40 %) gracias a la tropicalización. Los armarios refrigerados funcionan perfectamente incluso en entornos con altas temperaturas. Ideales para entornos de cocina profesionales.

Fondo de cubeta totalmente redondeado.

Las innovadoras juntas magnéticas patentadas de 7 cámaras, combinadas con un mayor grosor de la puerta de 85 mm, proporcionan un aislamiento térmico óptimo. Esta avanzada solución minimiza la dispersión de la temperatura, garantizando la máxima eficiencia energética y un rendimiento constante, incluso en condiciones de uso intensivo.

El sistema de refrigeración con un monobloque fuera de la célula libera espacio interior, optimizando la capacidad de almacenamiento y garantizando un uso eficiente de cada centímetro disponible.