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Geformter Zellenboden mit abgerundeten Kanten und abnehmbaren Gitterträgern für maximale Hygiene und Flexibilität beim Beladen.
Schubladen mit Vollauszug und Fulterer-Spezial-Teleskopschienen aus Edelstahl
Ein patentiertes Belüftungssystem, das die Kanalisierung der Luft vorsieht, gewährleistet eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Kühlfach, auch dank des Fehlens eines Verdampfers in der Kühlzelle.
Flush-mounted Backofenrost mit 5 Positionen, leicht abnehmbar für die Reinigung.
Dank eines innovativen und benutzerfreundlichen Steuerungssystems lassen sich Temperatur und Betriebsparameter leicht überwachen und einstellen.
Die FCKW-freie, wasserexpandierende Polyurethanschaum-Isolierung der Tische hat eine Stärke von 60 mm, so dass die Tische auch bei Umgebungstemperaturen von +40 °C optimal funktionieren.
Der standardmäßig mitgelieferte multifunktionale USB-Anschluss ermöglicht eine schnelle und sichere Verwaltung des Betriebs, unterstützt Firmware-Updates sowie den Import und Export von Parametern, Rezepten und Sprachen. Außerdem ermöglicht er das effiziente Herunterladen von HACCP-Daten (einschließlich Temperaturen, Alarme und Ereignisse) und gewährleistet so die Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung aller Vorschriften.
Garantierte Leistung auch unter extremen Bedingungen (bis zu +40 °C mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von 40 %) dank Tropentauglichkeit. Die Kühlmöbel funktionieren auch in Umgebungen mit hohen Temperaturen perfekt. Ideal für professionelle Küchenumgebungen.