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Geformter Zellenboden mit abgerundeten Kanten und abnehmbaren Gitterträgern für maximale Hygiene und Flexibilität beim Beladen.
Schubladen mit Vollauszug und Fulterer-Spezial-Teleskopschienen aus Edelstahl
Flush-mounted Backofenrost mit 5 Positionen, leicht abnehmbar für die Reinigung.
Der Verdampfer ist in der Rückwand des Kühlraums eingeschäumt und ein motorisierter Ventilator, der sich auf der Rückseite im Kühlraum befindet, sorgt für eine optimale Verteilung der eingestellten Temperatur im gesamten Kühlraum.
Die FCKW-freie, wasserexpandierende Polyurethanschaum-Isolierung der Tische hat eine Stärke von 60 mm, so dass die Tische auch bei Umgebungstemperaturen von +40 °C optimal funktionieren.
Dank eines innovativen und benutzerfreundlichen Steuerungssystems lassen sich Temperatur und Betriebsparameter leicht überwachen und einstellen.
Der standardmäßig mitgelieferte multifunktionale USB-Anschluss ermöglicht eine schnelle und sichere Verwaltung des Betriebs, unterstützt Firmware-Updates sowie den Import und Export von Parametern, Rezepten und Sprachen. Außerdem ermöglicht er das effiziente Herunterladen von HACCP-Daten (einschließlich Temperaturen, Alarme und Ereignisse) und gewährleistet so die Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung aller Vorschriften.
Garantierte Leistung auch unter extremen Bedingungen (bis zu +40 °C mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von 40 %) dank Tropentauglichkeit. Die Kühlmöbel funktionieren auch in Umgebungen mit hohen Temperaturen perfekt. Ideal für professionelle Küchenumgebungen.