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FRY TOP S Elettrico M80 Piastra in AISI - liscio - Su vano Termostatato

Modello: DT94/10SFTEA-T4W
Codice: CR1652539T4W
Canalina allagabile per la raccolta dei residui di cottura su tutto il perimetro della piastra pulizia facilitata ,e migliore mantenimento dell’umidità dei cibi in cottura Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore
Tipo Alimentazione
Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 40 mm. Piastre di cottura realizzate con superficie satinata e superficie rivestita con ferro dolce o cromo duro lucido, tutte disponibili nella versione liscia, mista o rigate. Piastre inclinate di 10mm verso il fronte macchina. Cassetto di raccolta grassi di grandi dimensioni. Dimensioni : 40, 60, 80, Riscaldamento per mezzo di resistenze corazzate in incoloy. Temperatura di cottura controllata termostaticamente e regolabile da 110 a 280°C. Termostato di sicurezza. Canalina allagabile per la raccolta dei residui di cottura su tutto il perimetro della piastra pulizia facilitata ,e migliore mantenimento dell’umidità dei cibi in cottura Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua


Canalina allagabile per la raccolta dei residui di cottura su tutto il perimetro della piastra pulizia facilitata ,e migliore mantenimento dell’umidità dei cibi in cottura



Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale



Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra



Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza



Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici



Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti.



Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina.



Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua

CR1652539T4W - Standard

Scheda tecnica

Definizione
DT94/10SFTEA-T4W FTE LISCIO 430 M80 A/G
Profondità
900mm
Volume
0,626m3
Altezza
870mm
Volume lordo
0836
Peso netto
113,000Kg
Sito produttivo
BELLUNO
Peso lordo
128,000Kg
Certificato CE
-
Anno inizio produzione
2022
Modello certificato
D94/10SFTEA
Variante prodotto
PIASTRA LISCIA
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0230
Linea Comerciale
DIAMANTE
Larghezza imballo
850000
Altezza imballo
1170000
Modello
DT94/10SFTEA-T4W
Larghezza
800mm
Codice
CR1652539T4W
Lunghezza imballo
840000
Codice commerciale
D94/10SFTEA
Alimentazione
ELETTRICA
Tipo materiale
ZPF
Potenza elettrica
15,000Kw
Frequenza
50-60 HzHz
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Grado IP
IPX5

Riferimenti Specifici

mpn
DT94/10SFTEA-T4W

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