{"id":19105,"date":"2025-06-04T14:12:26","date_gmt":"2025-06-04T12:12:26","guid":{"rendered":"https:\/\/olis.it\/?p=19105"},"modified":"2025-08-07T11:59:51","modified_gmt":"2025-08-07T09:59:51","slug":"hotel-cristallino-dampezzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olis.it\/es\/hotel-cristallino-dampezzo\/","title":{"rendered":"Hotel Cristallino d\u2019Ampezzo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cristallino: tradici\u00f3n compartida en el coraz\u00f3n de Cortina\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una realidad hist\u00f3rica en el coraz\u00f3n de Cortina d’Ampezzo<\/strong>. Conocida como \u00abReina de los Dolomitas\u00bb<\/strong>, inmersa en un paisaje monta\u00f1oso de rara belleza, Cortina es famosa por sus pistas de esqu\u00ed y sus impresionantes panoramas tambi\u00e9n por su patrimonio cultural, la arquitectura alpina y una viva tradici\u00f3n artesanal y mundana.<\/p>

En este contexto \u00fanico hay l\u2019Hotel Cristallino<\/strong>,<\/a> una de las \u00faltimas estructuras que representan el modelo de la multipropiedad<\/strong>. El hotel se divide en dos tipos de alojamiento: habitaciones cl\u00e1sicas, disponibles para las reservas normales del hotel, y una serie de mini apartamentos, cada uno compartido por varios propietarios. Estos \u00faltimos se alternan seg\u00fan un calendario anual, organizado de manera que cada uno garantice un per\u00edodo de estancia en la perla de los Dolomitas.<\/p>

Un modelo que va m\u00e1s all\u00e1 de la simple estancia: es una forma de compartir y tradici\u00f3n,<\/strong> donde los lazos sociales se fortalecen con el tiempo y se basan en el respeto mutuo.<\/p>

Il Cristallino no es solo un hotel, sino una peque\u00f1a comunidad que cada a\u00f1o se re\u00fane, cultiva relaciones y renueva su pasi\u00f3n por un rinc\u00f3n aut\u00e9ntico de los Alpes italianos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Restaurante La Terrazza <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La familia Marcuz<\/strong>, desde hace a\u00f1os titular del Hotel Cristallino, lleva adelante con pasi\u00f3n y dedicaci\u00f3n una tradici\u00f3n hecha de hospitalidad aut\u00e9ntica y profesionalidad discreta. El objetivo siempre ha sido ofrecer a los hu\u00e9spedes un ambiente familiar, sin renunciar a los altos est\u00e1ndares de servicio.<\/p>

En esta \u00f3ptica de atenci\u00f3n constante a la calidad, se ha iniciado una importante intervenci\u00f3n de renovaci\u00f3n dentro del Ristorante La Terrazza<\/strong>, el \u00a0centro de la estructura. Los ambientes de la cocina han sido completamente redise\u00f1ados, con la creaci\u00f3n de nuevos espacios y la instalaci\u00f3n de equipamientos modernos de OLIS<\/strong>,<\/a> sin\u00f3nimo de eficiencia e innovaci\u00f3n en el mundo de la restauraci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Para afrontar esta nueva aventura enogastron\u00f3mica, la elecci\u00f3n recay\u00f3 sobre la fiabilidad y la innovaci\u00f3n firmadas Olis. El nuevo sistema de cocina se compone de un bloque de cocci\u00f3n modular<\/strong>, un sistema de refrigeraci\u00f3n<\/strong> y la cocina multifuncional<\/strong> de \u00faltima generaci\u00f3n: la nueva FitPan.<\/strong><\/p>

FitPan<\/strong><\/a> representa una aut\u00e9ntica revoluci\u00f3n en la cocina. Pensada para responder a las exigencias de eficiencia y versatilidad, esta tecnolog\u00eda permite una optimizaci\u00f3n de los espacios,<\/strong> gracias a su dise\u00f1o compacto y funcional que se integra perfectamente en la l\u00ednea de cocina, y una significativa reducci\u00f3n de los tiempos de cocci\u00f3n<\/strong>, garantizando un alto rendimiento incluso con ritmos de trabajo intensos.<\/p>

Entre las principales ventajas, destaca la posibilidad de operar 24 horas al d\u00eda<\/strong> y permite cocinar, regenerar, brasear, y cocinar en modo paso con una sola m\u00e1quina,<\/strong> simplificando las operaciones diarias y reduciendo el consumo energ\u00e9tico<\/strong> gracias a la gesti\u00f3n inteligente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Una cocina moderna y funcional, dise\u00f1ada para exaltar los sabores aut\u00e9nticos del territorio ampezzano y ofrecer una experiencia sensorial que est\u00e1 a la altura de la historia y la identidad del Cristallino. Un paso importante que une innovaci\u00f3n y tradici\u00f3n, en el signo de la calidad.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Italia, Cortina d’Ampezzo<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18808,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[110,107],"tags":[116],"class_list":["post-19105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europe-es","category-italia-es","tag-coccion-modular-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19105"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19110,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19105\/revisions\/19110"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}