{"id":14317,"date":"2023-12-12T14:08:19","date_gmt":"2023-12-12T13:08:19","guid":{"rendered":"https:\/\/olis.it\/?p=14317"},"modified":"2024-04-05T11:56:08","modified_gmt":"2024-04-05T09:56:08","slug":"tentazioni-ristorante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olis.it\/es\/tentazioni-ristorante\/","title":{"rendered":"Tentazioni Ristorante"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Tentazioni Restaurante<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Un local elegante, de dise\u00f1o moderno en Costa Volpino (Bg)
Cocina italiana: desde grandes cl\u00e1sicos hasta propuestas contempor\u00e1neas para deleitar los sentidos<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Giacomo y Sandro Pittelli<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Las almas del restaurante son ellos: Giacomo y Sandro Pittelli.<\/p>

Dos hermanos gemelos unidos tambi\u00e9n por una inmensa pasi\u00f3n por la cocina y la restauraci\u00f3n. Despu\u00e9s de a\u00f1os de experiencias en varios restaurantes y hoteles, decidieron realizar su sue\u00f1o y abrir su propio restaurante en Pisogne, en la orilla bresciana del Sebino.<\/p>

Desde 2019 se han trasladado a un local nuevo, de dise\u00f1o moderno, en Costa Volpino (Bg). El objetivo es transmitir y comunicar su forma de vivir el amor por la comida.<\/p>

Una cocina fresca, con gran atenci\u00f3n a la elecci\u00f3n de las materias primas y su estacionalidad. Una cocina que recuerda su tierra de origen, Calabria, combinada con contaminaciones de la cocina italiana, lombarda y contempor\u00e1nea.<\/p>

Equilibrio<\/strong> es la palabra clave, respeto es lo que se deriva: para los ingredientes utilizados y, sobre todo, para los hu\u00e9spedes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Los hermanos Pittelli eligieron Olis,  ponendo un plano \u00fanico Surface Diamante con cocina de gas, cocedor de pasta, inducci\u00f3n y freidoras, adem\u00e1s del horno.  Un espacio bien equipado y t\u00e9cnicamente perfecto que deja al talento del chef la m\u00e1xima libertad de expresi\u00f3n.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Italia, Lago d’Iseo<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8981,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[110,107],"tags":[123],"class_list":["post-14317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europe-es","category-italia-es","tag-planos-unicos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14317"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14317\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14321,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14317\/revisions\/14321"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olis.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}